Les crackers Nigel de MAD LAB, des crackers à la graine de nigelle.

Les crackers Nigel de MAD LAB utilisent cette belle fleur bleue de nos jardins qui donne une graine aussi appelée cumin noir.
Plus subtile que le cumin, son arôme une fois grillée est inimitable et totalement addictif.

Les biens faits de la nigelle.

La nigelle est connue depuis des millénaires pour ses nombreuses vertus médicinales. Très riches en antioxydants, elle nettoie le corps de ses toxines, stimule la régénération cellulaire et la digestion, renforce le système immunitaire, fait baisser le mauvais cholestérol, prévient l’hypertension artérielle et détruit les bactéries.
En arabe, la nigelle est appelée « Habbatul baraka », ce qui signifie « graines de la bénédiction ».

Les biens faits des crackers.

Un biscuit riche en fibres, protéines et minéraux et faible en sucres. Parce que le gout est important, il ne faut pas le masquer avec du sucre. Parce qu’un produit sain peut être aussi une source de plaisir.

Conseils dégustations

Ils se dégustent aussi bien seuls qu’en accompagnement d’un houmous, d’une tapenade, de dès de fromage ou d’un verre de vin rouge.

Ingrédients :

Farine de froment moulue sur pierre*, huile de tournesol*, cumin noir*, sel, antioxydant : extrait de romarin*.

*Issus de l’agriculture biologique