B-Artisans La Brasserie Coopérative Liégeoise
Des bières bio valorisant l’agriculture locale et utilisant des matières premières issues du circuit court. Un pur projet local, durable et solidaire !
Qui sont-ils ?
La Brasserie Coopérative Liégeoise est une Coopérative à Finalité Sociale lancée fin 2015, sur le site de la Ferme à l’Arbre de Liège (Lantin) et réunissant, fin 2020, plus de 430 coopérateurs.
Les valeurs qu'elle partage avec B-Local
- Valoriser l’agriculture locale et le circuit court En plus de brasser avec de l’orge local de la Ferme Schiepers (Wanze) et du froment cru de la Ferme à l’Arbre de Liège (Lantin), ils possèdent leur propre houblonnière qui est installée sur les terres de la Ferme afin de couvrir les besoins en houblon de la Brasserie tout en continuant à collaborer avec Joris Cambie, houblonnier installé à Poperinge. De la production à la mise en bouteille, tout est réalisé par nous et chez nous, dans notre nouvelle Brasserie à Alleur.
- Favoriser les moments de partage autour d’une bonne bière
Notre bière, La Badjawe (bavarde en wallon de Liège) en Blonde, Ambrée et Brune.
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